Archives de
Catégorie : Recettes

Les recettes, trucs et astuces de La Ludore

POUR LA FÊTE DES MERES

POUR LA FÊTE DES MERES

A l’occasion de la fête des mères, nous vous proposons un menu spécialement concocté pour vous le dimanche 29 mai pour le repas de midi :

Asperges* tièdes à la mayonnaise

ou

Salade paysanne

Feuilleté de canard sauce aigre-douce

Patates comtoises

Plateau de fromages

Nid de meringue aux fraises, rhubarbe compotée et chantilly maison

*asperges produites en bio à Villers sur Port chez Monica et Jean Paul Roller 

Ce repas vous est proposé à 20 € ou 22 € par adulte en fonction de votre choix d’entrée et 10 € par enfant.

Réservation au 03 84 68 71 28 ou par internet à l’adresse : laludore@wanadoo.fr

A très bientôt

 

MARCHE GOURMAND A LAVIGNEY LE 19 JUILLET

MARCHE GOURMAND A LAVIGNEY LE 19 JUILLET

Depuis quelques années déjà, nous participons au marché gourmand de Lavigney.

Cette année avec l’office du tourisme de Jussey et l’association des Ponts de L’Amitié, les producteurs locaux et quelques artisans vous donnent rendez vous à Lavigney

le samedi 19 juillet 2014 à partir de 18h

Vous pouvez venir nous retrouver pour déguster nos spécialités : soupe d’oseille, velouté de courgettes, omelettes aux herbes, gougères au metton ou au cumin, meringues, chouquettes et tiramisu bourguignon… Sur les autres stands vous pourrez compléter votre repas avec du boeuf highland à la broche , des fromages, des saucisses d’angus,  du pain du fournil de la modestine … Beaucoup de bonnes choses donc, avec du soleil et de la bonne humeur pour profiter d’une des belles soirées de l’été dans les Hauts du Val de Saône.

photos Eric et Cécile livre de recettes 037

Bienvenue sur le blog de La Ludore

Bienvenue sur le blog de La Ludore

auberge-post_01Bienvenue sur le blog de La Ludore.

Retrouvez ici toutes les informations sur les activités et produits de la ferme, la cantine, nos recettes, nos actions avec les producteurs locaux et nos soirées à thèmes.

N’hésitez pas à réagir, commenter et nous poser des questions.

 

 

Pour ceux d’entre vous qui ne nous connaissent pas encore, rendez-vous sur la page « présentation de l’auberge » pour un petit historique de la Ludore.