SOIREE CANCOILLOTTE LE SAMEDI 28 JANVIER 2017
Nous vous proposons un nouveau rendez vous autour de la cancoillotte de la Fleurizelle.
VOUS POUVEZ RéSERVER DèS MAINTENANT POUR LE SAMEDI 28 JANVIER 2017 à partir de 20 h, au menu :
Apéritif maison,
salade verte, patates rôties, viandes fumées, cancoillotte chaude
Dessert maison
café et ganache.
Tarifs: 20 € adulte et 10 € enfant de moins de 12 ans.
Pendant l’hiver, venez vous réchauffer autour d’une table avec des amis à la ferme auberge. Nous serons toujours contentes de vous y accueillir.
Nous vous souhaitons une bonne année 2017
MEILLEURS VOEUX POUR L’ANNEE 2017
A toutes et à tous nous adressons nos meilleurs voeux pour 2017.
Pour cette nouvelle année nous avons réouvert nos portes dès le mardi 3 janvier.
Voici les dates des repas spécifiques prévus au premier trimestre :
Samedi 28 janvier 2017 : Soirée cancoillotte
Mardi 14 février 2017 : Repas spécial pour la Saint Valentin
Dimanche 19 mars 2017 : Le Brunch du printemps
Voici un aperçu du marché de producteurs du 17 décembre dernier :
Pour les fêtes de fin d’année nous avons vendu nos volailles palmipèdes (canes, canards, oies) , nous espérons qu’il vous ont bien régalés. Maintenant, vous pouvez nous commander des poulets ou des lapins, nous avons repris le vendredi 6 janvier à Jussey le p’tit marché (16h30 à 18h30) de producteurs locaux.
A bientôt le plaisir de vous retrouver à notre table, sur le marché de Jussey les vendredis ou à l’occasion d’autres manifestations.
MARCHE DE PRODUCTEURS LE SAMEDI 17 DECEMBRE 2016
RENDEZ VOUS
LE SAMEDI 17 DECEMBRE A LA LUDORE DE 9H A 16H
Nous avons invité les producteurs et artisans locaux à la ferme auberge pour vous permettre de bien préparer vos fêtes de fin d’année. Dans une ambiance conviviale et chaleureuse vous pourrez déguster: gaufres au feu de bois, vin chaud, jus de pomme, petits gâteaux, tout en faisant vos achats. Il sera possible de manger à table et au chaud à partir de midi : assiettes de choucroute garnie (rave ou choux), charcuteries, escargots, bref un moment d’échanges et de rencontres à ne pas manquer.
BRUNCH LE DIMANCHE 20 NOVEMBRE 2016
Entre le petit déjeuner tardif et le repas de midi, nous vous proposons
un brunch le dimanche 20 novembre prochain à partir de 11 h
Il y aura du café, du thé, du lait, du beurre et de la cancoillotte de La Fleurizelle, des pains du Fournil de la Modestine
et des confitures pour les tartines ; des oeufs, du lard grillé, des terrines, du jambon et du fromage.
Nous avons envie aussi de vous faire goûter des desserts lactés, des fruits.
Enfin une soupe ou des crudités et un plat chaud pour les inconditionnels du repas.
Le tout sous forme de buffets pour que chacun, petits ou grands, jeunes ou moins jeunes puisse choisir sa formule.
C’est une nouvelle idée pour varier les plaisirs de la table et vous retrouver dans une ambiance chaleureuse.
Tarifs : 18 € par adulte et 9 € par enfant (boissons sans alcool comprises)
Merci de réserver par mail ou par téléphone au 03 84 68 71 28
POUR LA FÊTE DES MERES
A l’occasion de la fête des mères, nous vous proposons un menu spécialement concocté pour vous le dimanche 29 mai pour le repas de midi :
Asperges* tièdes à la mayonnaise
ou
Salade paysanne
Feuilleté de canard sauce aigre-douce
Patates comtoises
Plateau de fromages
Nid de meringue aux fraises, rhubarbe compotée et chantilly maison
*asperges produites en bio à Villers sur Port chez Monica et Jean Paul Roller
Ce repas vous est proposé à 20 € ou 22 € par adulte en fonction de votre choix d’entrée et 10 € par enfant.
Réservation au 03 84 68 71 28 ou par internet à l’adresse : laludore@wanadoo.fr
A très bientôt
1er MAI : REPAS ANNIVERSAIRE DE LA LUDORE ET GOÛTER EN CHANSONS
Pour fêter cet anniversaire nous vous proposons :
un repas le dimanche 1er mai 2016 pour midi (sur réservation) :
Bulles apéritives de Serge Ballot et Gougères au metton
Asperges des bords de Saône ou Charcuteries paysannes
Feuilleté de volailles
avec nos Patates Comtoises
Fromage du pays ou Fromage blanc à la crème
Fraisier maison et rhubarbe confite aux épices
Café + ganache + meringues
Vins de Pascal Henriot Auxerrois ou Chardonnay (blancs) Pinot noir (rouge)
Repas et boissons : 30 € par personne ; 12 € pour les enfants de moins de 12 ans.
A partir de 16h00 : Goûter en chansons avec « les Echappées Bêêêlent ».
C’est avec plaisir que nous partagerons ce moment de convivialité avec vous.
Merci de réserver par téléphone 03 84 68 71 28 ou par mail avec l’adresse laludore@wanadoo.fr
REPAS BOEUF A LA BIERE
Venez déguster le repas spécial « Boeuf à la Bière » à la ferme auberge La Ludore
LE SAMEDI 19 MARS 2016
A PARTIR DE 20H
Au menu :
Apéritif maison, Salade Paysanne, Paleron de Boeuf (Angus Noir) à la Bière brune (artisanale de Lavigney), Patates au four, Fromages du Pays, Dessert maison, café ganache.
Tarifs : 22 €/adulte, 11 €/enfant de – 12 ans
- Alexandre le brasseur
Avec la bière d’Alexandre Redoutey brasseur à Lavigney www.brasserieredoutey.com
et la viande de Luce Van Dijk et Joël Veuiller, éleveurs d’Angus Noir à Magny les Jussey
- veau angus noir
Merci de réserver par mail ou par téléphone 03 84 68 71 28
WEEK END DE LA ST VALENTIN
Nous vous proposons un menu spécial pour la Saint Valentin 2016,
soit le samedi soir 13 février à partir de 20h
ou le dimanche midi 14 février à partir de 12h, à votre convenance
Assortiment de charcuterie accompagné de Salade verte
Feuilleté de poulet gratiné
Patates comtoises et purée de couleurs
Fromage blanc maison ou Cancoillotte chaude
Assiette gourmande : bâtonnets aux noix, meringues, brownies et crème anglaise
25 € / adulte et 12 €/ enfant
Nous serons très heureuse de vous accueillir à cette occasion.
A très bientôt.
SOIREE CANCOILLOTTE LE VENDREDI 22 JANVIER 2016
Nous vous proposons un nouveau rendez vous autour de la cancoillotte de la Fleurizelle.
Vous pouvez réserver dès maintenant pour le vendredi 22 janvier 2016 à partir de 20 h, au menu :
Apéritif maison,
salade verte, patates au four, viandes fumées, cancoillotte chaude,
Dessert maison
café et ganache.
Tarifs: 20 € adulte et 10 € enfant de moins de 12 ans.
Pendant l’hiver, venez vous réchauffer autour d’une table avec des amis à la ferme auberge. Nous serons toujours contentes de vous y accueillir.
Nous vous souhaitons une bonne année 2016