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Author: La Ludore

POUR LA SAINT VALENTIN, UN MENU SPECIAL

POUR LA SAINT VALENTIN, UN MENU SPECIAL

Saint Valentin

Le vendredi 15 février 2019 à partir de 19 h 30

Nous vous proposons de venir déguster un menu spécialement concocté pour cette occasion :

Charcuteries maison, chutney et salade verte

Duo de volailles en tourte

Patates dorées et choux rouge braisé

Fromages du pays ou fromage blanc

Nougat glacé au coulis de framboises et ses mignardises

26 € par personne

Nous vous proposerons les vins de Pascal Henriot (agriculture biologique à Champlitte) servis au verre à 3,5 € les 15 cl.

Nous serons très heureuses de vous accueillir à cette occasion.

A très bientôt.

Merci de réserver par mail ou par téléphone : 03 84 68 71 28

BRUNCH, DIMANCHE 20 JANVIER 2019

BRUNCH, DIMANCHE 20 JANVIER 2019

 

BRUNCH  à PARTIR DE 11 h 30

(Possibilité d’arriver jusqu’à 13 heures si vous le souhaitez)

 

Pour vous restaurer, il y aura du café, du thé, du lait, du beurre et de la cancoillotte de La Fleurizelle, des pains du Fournil de la Modestine

et des confitures pour les tartines ; des oeufs , des salades, des terrines, du jambon et du fromage.

Nous avons envie aussi de vous faire goûter des desserts lactés , aux fruits et différents gâteaux .

Le tout sous forme de buffets pour que chacun, petits ou grands, jeunes ou moins jeunes puisse choisir sa formule.

C’est une idée pour varier les plaisirs de la table et vous retrouver dans une ambiance conviviale.

Merci de réserver par mail ou par téléphone au 03 84 68 71 28

Tarifs du brunch : 22 € par adulte et 10 € par enfant (boissons sans alcool comprises)

Nous serons très heureuses de vous y accueillir.

 

Belle et Bonne Année 2019

Belle et Bonne Année 2019

Que cette nouvelle année vous soit heureuse, gourmande et riche d’échanges et de découvertes. Après une petite trêve pour les fêtes nous reprenons nos activités à la ferme auberge.

Dès dimanche 6 janvier à midi nous vous proposons un menu pour l’Epiphanie avec du jambon au foin,  du magret de canard et bien sûr du Pithiviers  maison pour la galette des rois.

Lundi sera le jour de la rentrée avec la cantine scolaire et vendredi 11 janvier à Jussey nous reprendrons le P’tit Marché de 16 h 30 à 18 h 30 pour vous proposer nos volailles.

 A très bientôt

 

Anne Françoise et Laurence

MARCHE DE NOEL DES PRODUCTEURS samedi 15 décembre 2018

MARCHE DE NOEL DES PRODUCTEURS samedi 15 décembre 2018

Bonjour à tous,

La ferme auberge La Ludore invite les artisans et producteurs locaux à Aboncourt Gésincourt

Le Samedi 15 décembre 2018 de 9h à 16h pour un marché de Noël

Venez nombreux !

Escargots, pommes et beaucoup d’autres légumes, cancoillotte, beurre, crème, yaourts, crèpes et galettes garnies…

vins et vin chaud, bière artisanale, pain et farines, volailles, chutney et autres préparations, différents vinaigres,

miel, vannerie, oreillers en balle d’épeautre, photos et cartes postales, restauration et revalorisation de meubles…

Possibilité de manger sur place au chaud : assiettes de choucroute garnie, soupes, gourmandises …

A bientôt

Repas de la fête des mères

Repas de la fête des mères

A l’occasion de la fête des mères, nous vous proposons un menu spécialement concocté pour vous le dimanche 27 mai pour le repas de midi :

Asperges* tièdes à la mayonnaise

Feuilleté de volailles

Patates comtoises et petits  légumes nouveaux

Plateau de fromages ou fromage blanc maison

Duo fraise, rhubarbe et gourmandises

Café

*asperges produites en bio à Villers sur Port chez  Jean Paul Roller

Ce repas vous est proposé à 26 €  par adulte et 12 € par enfant.

Réservation au 03 84 68 71 28 ou par internet à l’adresse : laludore@wanadoo.fr

A très bientôt

BRUNCH LE MARDI 1ER MAI 2018

BRUNCH LE MARDI 1ER MAI 2018

Entre le petit déjeuner tardif et le repas de midi, nous vous proposons

UN BRUNCH  LE MARDI 1er MAI PROCHAIN à PARTIR DE 11 h 30

(Possibilité d’arriver jusqu’à 13 heures si vous le souhaitez)

Il y aura du café, du thé, du lait, du beurre et de la cancoillotte de La Fleurizelle, des pains du Fournil de la Modestine

et des confitures pour les tartines ; des oeufs cocotte, des asperges, des salades printanières, de la terrine,  du feuilleté de volailles et du fromage.

Nous avons envie aussi de vous faire goûter des desserts : crème brûlée, mousse au chocolat, gratin de fruits + crème fouettée et différents petits gâteaux secs.

Le tout sous forme de buffets pour que chacun, petits ou grands, jeunes ou moins jeunes puisse choisir sa formule.

C’est une nouvelle idée pour varier les plaisirs de la table et vous retrouver dans une ambiance chaleureuse.

Tarifs : 22 € par adulte et 10 € par enfant (boissons sans alcool comprises). Merci de réserver par mail ou par téléphone au 03 84 68 71 28

photos Eric et Cécile livre de recettes 036Nous serons très contentes de vous y accueillir.

BRUNCH, DIMANCHE 4 MARS

BRUNCH, DIMANCHE 4 MARS

 

BRUNCH  à PARTIR DE 11 h 30

(Possibilité d’arriver jusqu’à 13 heures si vous le souhaitez)

 

Pour vous restaurer, il y aura du café, du thé, du lait, du beurre et de la cancoillotte de La Fleurizelle, des pains du Fournil de la Modestine

et des confitures pour les tartines ; des oeufs , des salades, des terrines, du jambon et du fromage.

Nous avons envie aussi de vous faire goûter des desserts lactés , aux fruits et différents gâteaux .

Le tout sous forme de buffets pour que chacun, petits ou grands, jeunes ou moins jeunes puisse choisir sa formule.

C’est une nouvelle idée pour varier les plaisirs de la table et vous retrouver dans une ambiance conviviale.

Merci de réserver par mail ou par téléphone au 03 84 68 71 28

Tarifs du brunch : 22 € par adulte et 10 € par enfant (boissons sans alcool comprises)

Nous serons très heureuses de vous y accueillir.

Pour la St Valentin un menu spécial

Pour la St Valentin un menu spécial

Saint Valentin

Le mercredi 14 février 2018 à partir de 19 h 30

Nous vous proposons de venir déguster un menu spécialement concocté pour cette occasion

Gougère au metton et sa sauce au jambon avec une salade verte

Oie confite aux petits légumes et fruits secs

accompagnée de Patates comtoise et d’une purée de Potimarron

Plateau de fromages ou fromage blanc

Feuilleté aux poires et coeur fondant au chocolat

26 € par personne

Nous vous proposerons les vins de Pascal Henriot (agriculture biologique à Champlitte) servis au verre à 3,5 € les 15 cl.

Nous serons très heureuses de vous accueillir à cette occasion.

A très bientôt.

Merci de réserver par mail ou par téléphone : 03 84 68 71 28

MARCHE DE NOEL DES PRODUCTEURS LOCAUX, SAMEDI 16 DECEMBRE 2017

MARCHE DE NOEL DES PRODUCTEURS LOCAUX, SAMEDI 16 DECEMBRE 2017

Bonjour à tous,

La ferme auberge La Ludore invite les artisans et producteurs locaux à Aboncourt Gésincourt

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Le Samedi 16 décembre 2017 de 9h à 16h pour un marché de Noël

Venez nombreux !

Escargots, pommes et beaucoup d’autres légumes, cancoillotte, beurre, crème, yaourts, gaufres au feu de bois,

vins et vin chaud, bière artisanale, pain et farines, volailles, chutney et autres préparations, différents vinaigres,

miel et jeux en bois, vannerie, menuiserie solidaire…

Possibilité de manger sur place au chaud : assiettes de choucroute garnie, soupes, gourmandises …

A bientôt

REPAS DE LA STE CATHERINE

REPAS DE LA STE CATHERINE

 

Venez déguster le repas spécial « de la Ste Catherine » à la ferme auberge La Ludore

Le VENDREDI 24 NOVEMBRE  2017

A  partir de 20 h 00

Au menu :

Apéritif maison, Salade et charcuteries maison , jambon et saucisses fumés , Patates au four, cancoillotte,

pain d’épices et mousse au chocolat, café.

Tarifs : 20 €/adulte, 10 €/enfant de – 12 ans

Avec la cancoillotte de la Fleurizelle et la viande de porc de l’EARL de la Motte au village.
 

Merci de  réserver par mail ou par téléphone 03 84 68 71 28