PROCHAIN RENDEZ VOUS ?

23 mar 2020 par La Ludore, Pas de commentaire »

Bonjour à tous,

Comme pour la plupart d’entre vous depuis une semaine notre travail et notre vie quotidienne ont été complètement bouleversés.

Dès vendredi 13 mars au matin nous avons su que la cantine s’arrêtait jusqu’à nouvel ordre et le samedi soir notre activité de restauration également.

Graduellement nous avons pris connaissance des mesures à prendre. Nous avons pu organiser avec les producteurs locaux le P’tit Marché à Jussey du 20 mars. Nous avions réalisé des charcuteries que nous avons vendues sous vide. Pour garantir la sécurité de tous, et lutter contre l’épidémie, l’organisation a nécessité beaucoup d’énergie et de collaboration. Merci à celles et ceux qui étaient au rendez-vous ; l’ambiance était inhabituelle, nous avons eu plaisir à échanger même à distance…

La nature n’attend pas, notre élevage se porte bien ; dès vendredi nous vous proposerons des poulets et des lapins entiers ou découpés. Nous continuons à cuisiner du fromage de tête et des terrines ; pour faciliter nos échanges merci de passer vos commandes par téléphone ou par mail à retirer au P’tit’ Marché de Jussey (sauf changement de règles de sécurité) ou à la ferme auberge.

En cette période de confinement, continuons à partager et échanger ; si vous avez besoin de conseils, vous pouvez reprendre notre livre de recettes ou nous contacter par mail ou par téléphone.

Nous ferons de notre mieux pour rester en contact avec vous et souhaitons que ce climat d’incertitudes permette surtout de nouvelles solidarités.

A bientôt

Anne Françoise et Laurence

 Adresse mail : laludore@wanadoo.fr

Téléphone : 03 84 68 71 28

 

 

 

 

 

 

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